Bột bánh giò Mikko Hương Xưa

Sản phẩm được tuyển chọn từ nguồn nguyên liệu chất lượng, bao gồm bột gạo (80%), tinh bột khoai mì, muối i ốt. Kết cấu bột ổn định, dễ thao tác và phù hợp cho nhiều nhu cầu chế biến khác nhau. Đặc biệt thích hợp để hướng dẫn sử dụng: bột bánh giò – hương xưa: 500g +cho thêm: nước: 1.8 2.0 lít, +dầu ăn: 50 60 g (5 6 muỗng canh) •bước 1: cho bột bánh giò – hương xưa, nước và dầu ăn vào xoong khuấy cho tan đều •bước 2: đặt xoong bột lên bếp khuấy với lửa vừa chi đến khi bột đặc, dẻo và sánh mịn •bước 3: chia khối bột ra thành từng phần khoảng 100 120g ( tùy theo sở thích) •bước 4: lấy một phần cho vào lá chuối đã được chần sơ qua nước nóng, rồi cho tiếp nhân bánh vào giữa (khối lượng nhân bánh khoàng 50 60 g). gói tất cả lại tạo hình nón và dung dây cột chặt. •bước 5: đun xửng nước rồi xếp bánh vào xửng , hấp bánh khoảng 20 30 phút cho bánh chín. nhân bánh được làm từ thịt xay, nấm mèo,… nêm nếm gia vị vừa ăn rồi xào cho chín. Giúp thành phẩm đạt độ mềm xốp, hương vị hài hòa và giữ được chất lượng đồng đều trong quá trình sử dụng. Phù hợp cho cả hộ gia đình, tiệm bánh và mô hình kinh doanh thực phẩm chuyên nghiệp.