Sản phẩm được tuyển chọn từ nguồn nguyên liệu chất lượng, bao gồm hàm lượng protein cao (13%): tạo gluten mạnh, giúp bánh có độ dai, đàn hồi tốt và nở to. tỷ lệ hút nước cao: từ 65% – 67%, giúp bánh giữ ẩm tốt.. Kết cấu bột ổn định, dễ thao tác và phù hợp cho nhiều nhu cầu chế biến khác nhau. Đặc biệt thích hợp để chuyên dụng cho bánh mì baguette, bánh mì sandwich, vỏ bánh pizza, bánh croissants (ngàn lớp), và bánh nướng đan mạch.. Giúp thành phẩm đạt độ mềm xốp, hương vị hài hòa và giữ được chất lượng đồng đều trong quá trình sử dụng. Phù hợp cho cả hộ gia đình, tiệm bánh và mô hình kinh doanh thực phẩm chuyên nghiệp.
| Xuất xứ | Inter Flour |
| Khối lượng | 1kg |
| Danh mục | Bột Làm Bánh |
Chưa có đánh giá nào.
Sản phẩm tương tự
